Regionale Alpenküche genießen

In den schönsten Gasthäusern, Gasthöfen, Almen & Berghütten der Alpen

Bayern

Allgäu & Bodensee

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Rezept-Tipp aus dem Allgäu

Allgäuer Maultaschen
Allgäuer Kässpatzn . Allgäuer SpeckfladenApfelküchle
 

Alpen-Einkehr-Tipp aus dem Allgäu 

Breitachklamm Gasthaus Breitachklamm
Nesselwang Bergchalet Kronenhütte
Lindau Restaurant Reutemann  
 

Oberbayern & Nationalpark Berchtesgadener Land

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Rezept-Tipp aus Oberbayern

Bayerische Brotzeitplatte
Bayerischer Schweinebraten . Böfflamot
 

Alpen-Einkehrtipps aus Oberbayern

Chiemsee Klosterwirt Frauenchiemsee 
Königsee Fischer vom Königsee
Maria Gern Einkehren in Maria Gern
Mittenwald Lautersee Alm 
 

Österreich

Kärnten & Nationalpark Hohe Tauern

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Rezept-Tipp aus Kärnten

Kärntner Kasnudel
 

Alpen-Einkehrtipps aus Kärnten

Dobratsch Gipfelhaus Dobratsch         
Faaker See Gasthaus Baumgartnerhof
Burg Friesach Burgschenke Friesach

Großglockner Hochalpenstenstraße Gasthaus Hohe Wand Heiligenblut              

Burg Hochosterwitz Café Restaurant Tatzer

Klopeiner See Kirchenwirt Eberndorf

Koralpe Koralpenhaus

Lesachtal Gasthaus Plöckenpass

Burg Landskron & Ossiacher See Seecamping Berghof

Lavanttal & St. Paul Gasthaus Jausenstation Martinerwirt

Magdalensberg Gipfelhaus Magdalensberg

Maria Wörth Landgasthof Goritschach

Obir-Tropfsteinhöhlen Buschenschank "Zum Florian"

Pyramidenkogel Gasthaus Karwankenblick

Raggaschlucht Café Greissler Flattach

Turracher Höhe Marktlalm

Villacher Alpenstraße Gasthaus Rosstratten

Weissensee Erlebnishof Tschabitscher

Wildensteiner Wasserfall Gasthof Zankl

Windebensee/Nockalmstraße Glockenhütte

Wolayer See Wolayerseehütte


Niederösterreich & Wiener Alpen

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Rezept-Tipps aus Niederösterreich

Kaiserschmarrn
Germknödel . Marillenknödel
 

Alpen-Einkehrtipps aus Niederösterreich

Ötschergräben Ötscherhias   
Rax  Raxalm Berggasthaus       
Schneeberg Edelweisshütte

Semmering Seewirtshaus Semmering

 


Oberösterreich & Nationalpark Kalkalpen

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Rezept-Tipp aus Oberösterreich

Linzer Schnitte
 Schweinsbraten
 

Alpen-Einkehrtipps aus Oberösterreich

Almsee & Almtal Gasthof Restaurant Seehaus
Gosauseen Hohe Holzmeisteralm
Hallstatt & Gosauseen Gasthof Vorderer Gosausee 
Schafberg Hotel Schafbergspitze
 
 

Salzburgerland, Nationalpark Hohe Tauern & Biosphärenpark Lungau

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Rezept-Tipp aus dem Salzburger Land

Salzburger Nockerl
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Salzburger Land

Bischofsmütze bei Filzmoos Unterhofalm
Eisriesenwelt Werfen Kuenberger Mundschenk  
Hochkönig Gasthaus Paussbauer
Krimmler Wasserfälle Gasthof Schönangerl
 
 

Steiermark, Ausseerland & Nationalpark Gesäuse

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Rezept-Tipps aus der Steiermark

Steirische Brettljause 
 Schwammerlsauce mit Semmelknödel
 

Alpen-Einkehrtipps aus der Steiermark

Ausseerland Fischerhütte
Bärenschützklamm & Schüsserlbrunn Steirischer Jockl
Grüner See & Hochschwab Sonnschienalm
Turracher Höhe Marktlalm
 
 

Tirol, Kitzbüheler Alpen & Nationalpark Hohe Tauern

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Ein Beitrag geteilt von Daniela 🌸 26 🌺 Foodbloggerin (@leckermaeulchen.dani) am

Rezept-Tipps aus Tirol

Tiroler Gröstl
Tiroler Apfelküchle . Tiroler Bauernbratl
 

Alpen-Einkehrtipps in Tirol

Großer Ahornboden  Engalm   
Eulenwiesen/Gleinser Mähder Maria Waldrast                   
Gschlößtal Venedigerhaus Innergschlöß    
Innsbruck & Talblicke Aldranser Alm 
Jakobskreuz Pillerseetal Tennalm
Kaisertal Ritzaualm
Seebensee Ehrwalder Alm
 
 

Vorarlberg, Arlberg & Biosphärenpark Großes Walsertal

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Rezept-Tipp aus Vorarlberg

Käsknöpfle
Öpflküachle
 

Alpen-Einkehrtipps aus Vorarlberg

Formarinsee Freiburger Hütte 
Körbersee Hotel Körbersee
Pfänder Gasthaus Schwedenschanz 
Silvretta & Zeinisjoch Gasthaus Zeinisjoch
 
 

Schweiz & Liechtenstein

Appenzellerland

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Rezept-Tipp aus dem Appenzell

Appenzeller Sennerrösti
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Appenzell

Alpstein & Fälensee Berggasthaus Bollenwees
Seealpsee Berggasthaus Seealpsee 
 
 

Bern, Oberland & Jungfrauregion

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Ein Beitrag geteilt von Sina Bue (@sina_bue) am

Rezept-Tipp aus dem Kanton Bern

Ziebelechueche
Meringues (Baiser)
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Kanton Bern

Brienzersee & Iseltwald  Restaurant Dorfpintli           
Eigerpanorama Berghaus Alpiglen 
 
 

Fribourger Alpen, Greyerzer Land, Westschweiz & Genfer See

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Rezept-Tipp aus dem Greyerzer Land

Vully Kuchen
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Greyerzer Land

Naturpark Gantrisch & Schwarzsee  Hotel Restaurant Schwarzsee              
 
 

Graubünden, Engadin & Schweizer Nationalpark

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Rezept-Tipp aus Graubünden

Bündner Nusstorte 
Bündner Gerstensuppe . Capuns . Churer Fleischtorte
Puschlaver Pizzocheri
 

Alpen-Einkehrtipps aus Graubünden

Arosa  Güterschuppen Arosa  
Bernina Express Alpe Grüm
Landwasserviadukt Hotel Restaurant Raetia
Ruinaulta-Vorderrheinschlucht Restaurant Conn-Il Spir
 
 

Ostschweiz, UNESCO Geopark Sardona & Fürstentum Liechtenstein

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Rezept-Tipp aus der Ostschweiz

Rheintaler Ribel
 

Alpen-Einkehrtipps aus der Ostschweiz

Heidiland Restaurant Seehof Walenstadt 
Liechtensteiner Rätikon Pfälzerhütte
 
 

Tessin & Lago Maggiore

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Ein Beitrag geteilt von Maria Theresia Hauser (@mariatheresiaha) am

Rezept-Tipp aus dem Tessin

Polentaschnitten
Vermicelles (Kastanienreis)
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Tessin

Bellinzona  Ristorante Locanda Orico 
 
 

Wallis, Matterhorn & Aletschgletscher

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Ein Beitrag geteilt von Maud Galladé (@mga44) am

Rezept-Tipp aus dem Wallis

Savieser Kuchen (Kartoffelgratin)
 

Alpen-Einkehrtipps im Wallis

Aletschwald & Aletschgletscher Berghotel Riederfurka 
Zermatt & Matterhornblicke Restaurant "Zum See"     
 
 

Zentralschweiz & Vierwaldstättersee

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Ein Beitrag geteilt von foodie in zurich (@sonjaeatss) am

Rezept-Tipps aus der Zentralschweiz

Älplermagronen 
Luzerner Chügelipastete . RueblitorteZürcher Gschnetzeltes
 

Alpen-Einkehrtipps in der Zentralschweiz

Arnisee Gasthaus Arnisee 
Rigi Berggasthaus Rigi Scheidegg     
 
 

Frankreich

Alpes de Haute Provence & Mercantour Nationalpark

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Ein Beitrag geteilt von Haute Cuisine Lovers (@hautecuisinelovers) am

Rezept-Tipp aus Alpes de Haute Provence

Provencalisches Ratatouille 
 

Alpen-Einkehrtipps aus Alpes de Haute Provence

Lac d'Allos  Refuge du Lac d'Allos 
Notre Dame du Roc & Castellane Restaurant Lac du Castillon     
 
 

Hochsavoyen & Mont Blanc Region

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Ein Beitrag geteilt von Marie-Anne Cantin (@marieannecantin) am

Rezept-Tipp aus Hochsavoyen

Fondue Savoird
Mont Blanc (Maronenpüree) . Tartiflette
 

Alpen-Einkehrtipps in Hochsavoyen

Abondance & Abtei   Brasserie Telemar'K     
Chamonix & Montblanc Buvette des Mottets
Chamonix & Aiguille du Dru Hotel Restaurant Excelsior 
Lac Blanc Chamonix Refuge du Lac Blanc 
Lac d'Annecy Restaurant L'Alpin
 
 

Isère-Dauphiné & Ecrins Nationalpark

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Ein Beitrag geteilt von Jean François Piège (@jeanfrancoispiege) am

Rezept-Tipp aus Isère-Dauphiné

Gratin Dauphinois
 

Alpen-Einkehrtipps in Isère-Dauphiné

La Casse Désert & Col d'Izoard Refuge Napoleon Col d'Izoard   
La Meije Panorama & Ecrins Nationalpark Hotel des Glaciers 
 
 

Monaco & Cote d'Azur

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Ein Beitrag geteilt von Nice is nice by DF (@niceisnicebydf) am

Rezept-Tipp aus Monaco & Cote d'Azur

Pan Bagnat
Cassoulet . Daube de BoeufPissaladière
 

Alpen-Einkehrtipps aus Monaco & Cote d'Azur

Aussichtspunkt La Tete de Chien La Cave Turbiesque   
 
 

Italien & Südtirol

Aostatal & Gran Paradiso Nationalpark

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Ein Beitrag geteilt von London By Food (@londonbyfood) am

Rezept-Tipp aus dem Aostatal

Polenta Concia
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Aostatal

Gran Paradiso  Ristorante La Baracca  

Lago d'Arpy Restaurant Quinson Morgex

 

 


Friaul Julisch-Venetien & Karnische Alpen

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Ein Beitrag geteilt von Monica Isacco (@moky63) am

Rezept-Tipp aus dem Friaul

Gnocchi di Pane
 

Alpen-Einkehrtipps aus dem Friaul

Monte Santo di Lussari  Rosenwirth Hütte

 

 

 


Lombardei & Adamello Nationalpark

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Rezept-Tipp aus der Lombardei

Risotto Milanese
Pizzocheri
 

Alpen-Einkehrtipps in der Lombardei

 Lago di Como  Antica Trattoria di Risorgimento 
 
 

Piemont & Sacri Monti

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Ein Beitrag geteilt von Inpasta (@inpastarestaurant) am

Rezept-Tipp aus dem Piemont

Vitello Tonato Piemontese
Steinpilzrisotto
 

Alpen-Einkehrtipps im Piemont

Barolo & Monteviso-Blick Locanda in Cannubi 

Gran Paradiso Ristorante La Baracca   

 
 

Südtirol & Stilfser Joch Nationalpark

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Ein Beitrag geteilt von Eliana Rulli (@elyrulli) am

Rezept-Tipps aus Südtirol

 Schlutzkrapfen 

Furtaies (Strauben) . Eisacktaler TrisKaspressknödelKeschtnsuppe (Maronensuppe) . MarillenknödelScheiterhaufen . Spinat-TirtlanSüdtiroler LeberTerlaner Weinsuppe

 

Alpen-Einkehrtipps aus Südtirol

Bletterbachschlucht Laneralm 
Seiser Alm Gostner Schwaige

Tre Cime - Drei Zinnen Drei Zinnen Hütte 

 

 


Trentino & Gardasee

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Ein Beitrag geteilt von Sere🎶 (@secast25) am

 

Rezept-Tipp aus dem Trentino

Strangolapetri 
 

 

Alpen-Einkehrtipps im Trentino

Nardis Wasserfälle & Valgenova

 Chalet da Gino 

 

 


Venetien & Dolomiten

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Ein Beitrag geteilt von Atenaeo Del Vino (@atenaeo_del_vino) am

Rezept-Tipp aus Venetien & Dolomiten

Canederli (Speckknödel)
 

Alpen-Einkehrtipps in Venetien & Dolomiten

Tre Cime - Drei Zinnen  Drei Zinnen Hütte  

Slowenien

Oberkrain, Julische Alpen & Triglav Nationalpark

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Ein Beitrag geteilt von Choop (@truc_9.3m) am

Rezept-Tipp aus den Julischen Alpen

Kobarid Skistruklji (Kobarider Knödel)

Bleder CremeschnittenJota (Sauerkraut-Eintopf) . Slowenische Paprika-Krautsuppe 

 

Alpen-Einkehrtipps aus den Julischen Alpen

Bohinjsko Jezero Zizicne Vogel
Bleder See Restaurant Sova 
Jalovec Planinski dom Tamar   

Sieben-Seen-Tal Koci Pri Trighlavski

 

 


Steiner Alpen & Ostslowenien

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Ein Beitrag geteilt von Mojca Gomezel (@mojca.gomezel) am

Rezept-Tipp aus den Steiner Alpen & Ostslowenien

Ajdovi zganci (Heidensterz) 

Hefezopf mit Nüssen . Prekmurje SchichtkuchenRäucherschinken im BrotteigSlowenische Krensuppe

 

Alpen-Einkehrtipps in den Steiner Alpen

Logarska Dolina Hotel Plesnik