Abondance & Abtei - zwischen Genfersee und Mont Blanc

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Zwischen dem Montblanc Massiv und dem Genfer See gelegen, unweit der Schweizer Grenze liegt das mit sanften Hügeln, deren geistliches Zentrum das im 12. Jahrhundert gegründete Kloster mit der Abtei Notre Dame d'Abondance ist. Ein prächtiges Beispiel der Gotik. Der Kreuzgang wurde im 16. Jahrhundert erbaut. 

 


Infos & Besonderheiten | Geografie

 

Abondance ist ein traditionelles Berg- und Kulturdorf. Zu entdecken sind der Kreuzgang, das Haus des Käse, in dem  die  Herstellung von Käse präsentiert wird und Landwirtschaft des Tales erklärt wird. Vor Jahrhunderten siedelten sich hier Ordensleute aus der benachbarten Schweiz an. Die Abtei von Abondance strahlte über die Grenzen von Savoyen hinaus. Die Abtei Abondance ist ein architektonisches Juwel des Tals und bietet fabelhafte Kunstschätze. Unversehrt geblieben, wird es seit 1875 als historisches Monument klassifiziert. 

 

Attraktionen & Ausflugsziele | Tipps

  • Genfer See
  • Seebäder Thonons und Evian
  • Montreux & Schloß Chillon
  • Chamonix mit Mont Blanc

 


Das Käsehaus besuchen & entdecken - Maison du Fromage



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An diesem Standort nur 300 Meter von der Abtei entfernt gelegen, gibt es in zwei Gebäuden an einem Ort einen Reifekeller und das Maison du Fromage-Abondance mit Entdeckungsbereich und Laden. In 9 Stationen werden u. a. mit Landschaften, Gesten, Know-how die Geheimnisse des Abondance-Käses vermittelt!

 


 

Infos & Details | Öffnungszeiten | Tickets 

 

Vom 18. Dezember 2018 bis 30. April 2019 

Dienstag bis Samstag von 9.30 bis 12 Uhr und von 14 bis 17.30 Uhr

1. Mai bis 30. September 2019

Jeden Tag von 9.30 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr, außer Sonntagmorgen

Vom 1. Oktober bis 16. November 2019

Von Dienstag bis Samstag

09:30 bis 12:00 und 14:00 bis 17:30 Uhr

Jährliche Schließung

17. November bis 16. Dezember 2019 25. Dezember und 1. Januar

Geführte Tour

Donnerstags um 16 Uhr vom 14. Februar bis 7. März Preis: von 6 € bis 7,50 €,

Gratis für Kinder unter 6 Jahren.

Wandertipp: Abondance - Lac des Plagnes - Abondance



Einkehrtipp Abondance . Restaurant Le P'tit Bistro



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Restaurant Le P'tit Bistro

Genießen Sie im gemütlichen Ambiente Spezialitäten aus Savoyen. 

Regionale Spezialitäten aus Hochsavoyen | Rezepte



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© Wikimedia Commons

Le Berthod

Den Abondance-Käse in dünne Scheiben schneiden, in eine Steinzeugform oder in kleine, mit Knoblauch geriebene Auflaufförmchen. Dann mit Madeira oder Weißwein befeuchten und mit Pfeffer bestreuen. Im Ofen 5 bis 10 Minuten bräunen. Dieses Rezept ist typisch für die Region Chablis und wird normalerweise mit Kartoffeln oder Brot serviert. 

Käsefondue aus Hochsavoyen, Fondue aus Abondance, Abondance Fondue
© Wikimedia Commons

Käse-Fondue Aus Savoyen

Reiben Sie Ihren Fonduetopf mit der geschälten Knoblauchzehe. Die verschiedenen Käsesorten im Topf reiben und großzügig mit Weißwein abdecken. Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze hin. Lassen Sie es schmelzen und rühren Sie es mit einem Holzlöffel, bis es gut vermischt ist. das Verblassen wird glatt und homogen. Den Teelöffel verdünnte Stärke in den Kirsch einarbeiten. Fügen Sie Pfeffer und geriebene Muskatnuss hinzu.  

Übernachten in Abondance: Hotel Le Mont Jorat



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Hotel Le Mont Jorat Abondance

Ein Hotel nahe der Portes du Soleil und des Genfer Sees, im Zentrum von Abondance, gleich neben der Abtei. 

Die Unterbringung erfolgt im Chalet-Stil. Die Zimmer des Hotels Mont Jorat bieten alle Bergblick. Jedes Zimmer verfügt über kostenfreies WLAN, einen TV und ein eigenes Bad mit WC, Waschbecken, Badewanne oder Dusche.

Ein kontinentales Frühstück wird jeden Morgen in der Gemeinschaftslounge serviert. Das Restaurant serviert traditionelle Gerichte aus Savoyen, die Sie auf der möblierten Terrasse genießen können.

Das Restaurant bietet Platz für bis zu 80 Gäste. Genießen Sie das Tagesmenü oder Gerichte à la carte und Savoyer Spezialitäten (Fondue, Fondue-Tartiflette, Berthoud, Raclette, Steingrill ...) 

Eventkalender: Brauchtum & Traditionen



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Bauernfest Chatel

20.2.2019 |  Map

 

 

19 Uhr: Musik auf dem Kirchplatz.

19.30 Uhr: Abfahrt des Wagens von Linga. Ankunft in der Kirche um 20 Uhr. Aufstieg nach Vonnes, Rückkehr nach Linga.

19.30 Uhr: Präsentation von Käse, Verkauf, musikalische Unterhaltung mit der Band Les Bamboués

20 Uhr: Beginn der Unterhaltung im Raum Châtelaine mit:

- Käsewettbewerb: Das Publikum wählt den besten Abondance-Käse.

- Demonstration der Käseherstellung 


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AUSSICHTSPUNKTE 

Croix de Nivolet #Croixdenivolet 

 

BERGE 

Aiguille du Dru #Aiguilledudru . Aiguille du Midi #Aiguilledumidi . Grande Jorasses #Grandjorasses . Montblanc #Montblanc . Mont Granier #Montgranier . Mont Salève #Montsalève 

 

BERGSEEN 

Cirque des Evettes #Cirquedesevettes . Lac Blanc #Lacblanc . Lac Cornu #Laccornu . Lac d'Anterne #Lacdanterne . Lac de Cheserys #Lacdecheserys . Lac de la Girotte #Lacdelagirotte . Lac de la Gittaz #Lacdelagittaz . Lac de la Sassiere #Lacdelasassiere . Lac de Paladru #Lacdepaladru . Lac de Pormenaz #Lacdepormenaz . Lac de Roselend #Lacderoselend . Lac de Saint Guérin #Lacdesaintguérin . Lac du Bourget #Lacdubourget . Lac du Chevril #Lacduchevril . Lacs Noirs  #Lacsnoirs . Lac du Aiguebulette  #Lacduaiguebulette . Lac du Mont Cenis #Lacdumontcenis

 

BOTANISCH-ALPINER GARTEN 

Jaysinia #Jaysinia 

 

BURGEN 

Chateau de Menthon #Chateaudementhon 

 

GEBIRGSLANDSCHAFTEN & PANORAMEN 

Bauges #Bauges . Chablais #Chablais . Niddaigle #Niddaigle . Plateau d'Assy #Plateaudassy . Salève #Salève

 

GLETSCHER 

Bionassay #Bionassay . Mer du Glace #Merduglace . Montenvers #Montenvers

 

HISTORISCHES-DENKMALE 

Arc de Campanus #Arcdecampanus . Conflans #Conflans . La Fontaine des Elephants #Lafontainedeselephants 

 

KLÖSTER 

Abondance Abbey #Abondance . Hautecombe Abbey  #Hautecombe 

 

MUSEEN 

Les Charmettes #Lescharmettes

 

NATURPARKS-REGIONALPARKS 

Bauges Regionalpark #Baugesregionalparc  

 

ORTE 

Aix les Bains #Aixlesbains . Albertville #Albertville . Annecy #Annecy . Bonneval sur Arc #Bonnevalsurarc . Bourg Saint Maurice #Bourgsaintmaurice . Chambery #Chambery . Chamonix #Chamonix . Champagny en Vanoise #Champagnyenvanoise . Chanaz #Chanaz . Evian les Bains #Evainlesbains . Grand Bornand #Grandbornand . Grenoble #Grenoble . La Plagne #Laplagne . Moutiers #Moutiers . Passy #Passy . Pralognan #Pralognan . Samoens #Samoens . Sixtferacheval #Sixtferacheval

 

PASSLANDSCHAFTEN 

Col d'Anterne #Coldanterne . Col de la Croix de Fer #Coldelacroixdefer . Col de la Madelaine #Coldelamadelaine . Col de l'Iseran #Coldeliseran . Col de Saravis #Coldesaravis .  Petit Saint Bernard #Petitsaintbernard

 

SCHLUCHTEN 

Le Gorge du Pont Diable #Legorgedupontdiable

 

SEEN

Lac d'Annecy #Lacdannecy . Lac Leman #Lacleman